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Modifizierte Stärke-DI-Starken-Phosphat E1412 für Fleischprodukte
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Modifizierte Stärke-DI-Starken-Phosphat E1412 für Fleischprodukte

$2000-4000 /Metric Ton

Zahlungsart:L/C,T/T
Incoterm:FOB,CFR,CIF,EXW,FCA,CIP
Minimum der Bestellmenge:1 Metric Ton
Transport:Ocean,Land,Air,Express
Hafen:Shanghai,Dalian,Qingdao
Produkteigenschaften

ModellX-Amylo 100

HerkunftsortDänemark

Arten VonEmulgatoren, Verdickungsmittel, Stabilisatoren, Aromastoffe

Product NameModified Starch

Main ContentDi-starch Phosphate

TypeE1412

Raw MaterialPotato starch

MarkeKMC

AnwendungSausage,Canned meat etc.

Verpackung & Lieferung
Verkaufseinheiten : Metric Ton
Pakettyp : 25 kg/Kraft -Tasche
Bildbeispiel :

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Dänemark KMC modifizierte Stärke
Produktbeschreibung
Modifizierte Stärke-DI-Starken-Phosphat E1412 für Fleischprodukte Beschreibung der modifizierten Stärke E1412: Eine wichtige Eigenschaft, die eine modifizierte Stärke besitzen sollte, wenn sie auf Fleischprodukte angewendet werden, ist die gute Wasserabsorption und die Haltekapazität. Die Wasserhalterkapazität von Fleisch hängt hauptsächlich von der Rolle von Proteinen ab. Da die Denaturierungstemperatur des Proteins niedriger ist als die Gelatinisierungstemperatur von Stärke,...
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